… weißt, wie du deine vegane Ernährung an die besonderen Anforderungen bei Mukoviszidose anpasst.
Gemeinsam betrachten wir deine individuelle Situation und entwickeln eine pflanzliche Ernährung, die sowohl deine Bedürfnisse als auch die Besonderheiten deiner Erkrankung berücksichtigt.
… lernst, wie du deine Ernährung gezielt auf deine individuelle Situation abstimmst.
Jeder Krankheitsverlauf ist unterschiedlich. Deshalb entwickeln wir ein Konzept, die dich in deinem Alltag, deiner Therapie und deinen persönlichen Zielen unterstützt.
… weißt, welche Nährstoffe besonders relevant sind und wie du sie gezielt in deine Ernährung integrierst.
Ich helfe dir, den Überblick zu behalten: Du lernst, welche Nährstoffe du bei CF im Blick haben solltest – und wie du sie gezielt über pflanzliche Lebensmittel abdeckst.
… findest Lösungen für die Ernährungsherausforderungen, die Mukoviszidose mit sich bringt.
Ob erhöhter Energiebedarf, Verdauungsbeschwerden oder praktische Fragen im Alltag – gemeinsam entwickeln wir Lösungen, die zu deiner persönlichen Situation passen und sich im Alltag gut umsetzen lassen.
Bei der Ernährung von uns CF-Betroffenen spielt, wie du weißt, vor allem die Energiezufuhr eine entscheidende Rolle: Durch die gestörte Nährstoffaufnahme sowie den erhöhten Energiebedarf kann der Kalorienbedarf um ein Vielfaches erhöht sein. Je nach Ausprägung der Mukoviszidose sind Zufuhrmengen von Spitzensportler*innen keine Seltenheit. Wenn du allerdings von einer Modulator-Therapie profitierst, kann es sein, dass dieser zusätzliche Energiebedarf nicht mehr nötig ist. Wenn du dann dein jahrelang erlerntes Essverhalten nicht umstellen kannst, macht sich das möglicherweise auf der Waage bemerkbar, und du fühlst dich unwohl in deinem Körper. Auch in diesem Fall kann die vegane Ernährung sehr gut helfen, deine Ernährungsziele zu erreichen!
Um für das eigene Wohlbefinden zu sorgen, spielt neben der ärztlichen und medikamentösen Versorgung auch die Ernährung bei Mukoviszidose eine entscheidende Rolle. Um die körpereigenen Funktionen aufrecht zu erhalten, ist die ausreichende Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen nötig. Dazu zählen neben den Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Fette und Proteine) auch die Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe) sowie die bioaktiven Substanzen (Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe sowie fermentierte Lebensmittel).
Hi, ich bin Marvin, CFler – und vielleicht bald dein Begleiter auf deiner Ernährungsreise zu mehr Wohlbefinden. Zugegeben, ich selbst habe mich jahrelang nur bedingt mit meiner Ernährung beschäftigt. Für mich galt lange: So viele Kalorien wie möglich zuführen, hin und wieder mit Vitaminpräparaten nachhelfen – dann wird das schon passen. Als ich vor vielen Jahren meine Partnerin und durch sie die vegane Ernährung kennengelernt habe, hat sich vieles verändert, vor allem meine Ernährung.
Was als Experiment begann, ist zur Überzeugung geworden. Seit 2017 ernähre ich mich vegan, und weiß dadurch nun noch mehr um die Bedeutung der Ernährung bei Mukoviszidose. Ich fühle mich deutlich wohler in meinem Körper, habe mehr Energie sowie eine bessere Verdauung, während Entzündungen sowie Müdigkeit und ein Trägheitsgefühl nach dem Essen deutlich zurückgegangen sind. Als zertifizierter veganer Ernährungsberater unterstütze ich dich dabei, die vegane Ernährung auszuprobieren – genau so, wie meine Partnerin mir damals geholfen hat.
Meine eigene Ernährung war mir jahrelang nicht wichtig. Auch die damalige Ernährungsberatung in meiner Klinik hat daran wenig geändert, da dort kaum auf mich und meine individuellen Bedürfnisse eingegangen wurde. Stattdessen wurden mir starre und unverhandelbare Ernährungspläne vorgelegt, die ich befolgen sollte. Im Ergebnis landeten diese nach den Terminen im Altpapier, da ich sie überhaupt nicht umsetzen konnte – und auch nicht wollte.
Ich will es anders machen. In meiner Ernährungsberatung stehst du im Mittelpunkt und entscheidest, wo es lang geht: Du willst deinen Blutzucker stabil halten? Du willst an Gewicht zulegen oder abnehmen, weil deine Modulator-Therapie zu einer ungewollten Zunahme geführt hat, und dich wohl in deinem Körper fühlen? Du alleine bestimmst, welche Themen wir zusammen angehen – und welcher Beratungsansatz für dich stimmig ist. Ich freue mich auf dich und deine Reise zur pflanzliche(re)n Ernährung!
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Zertifizierte und 100% auf wissenschaftlichen Fakten basierende Beratung -
Individuelle und lösungsfokussierte Beratung ohne Vorlagen -
Ganzheitliche Betrachtung deiner Ernährungsziele -
Persönliche Begleitung bei Ernährungsumstellungen
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Verbesserung deiner Selbststeuerung -
Aufbau von Handlungskompetenzen und Entscheidungshilfen -
Flexible Beratungszeiten via Online-Call oder Telefon – gern auch nach deinem Feierabend oder morgens vor der Arbeit -
Persönliche Erfahrungen & individuelle Tipps, die mir bei meiner veganen Ernährungsumstellung geholfen haben
